Prévision de la demande avec saisonnalité

Bonjour,
Réf. : https://les-mathematiques.net/vanilla/index.php?p=/discussion/2332628/prevision-de-la-demande-avec-saisonnalite
Ce message a été poste dans le sous-forum "Statistique". C'est assez étonnant, d'autant que la première phrase est "Nous ne possédons que très peu d'historique en termes de ventes passées/produit (horizon d'un peu plus d'un an)." et on apprend ensuite que l'activité concernée est saisonnière.
Il est naturellement indispensable de faire des prévisions de la demande, mais pourquoi mettre la statistique dans le coup ? Pour se donner bonne conscience, pour pouvoir mettre des échecs éventuels sur le dos de quelqu'un ? Serait-ce cela qu'on apprend en école de gestion et école de commerce ?

La meilleure chose que l'on puisse espérer c'est qu'un membre trouve les mots pour lui expliquer cela.